商品紹介

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つくり方がちがう だからおいしい おいしさと安全を追及し、消費者・生産者・生活者に
喜んでいただけるサービスを提供し続けます。

滋賀こなんまいのこだわり

其の一 生産者との直接契約栽培

土作りから収穫までの生産指導・お米の検査・精米配送まで一元管理。

其の二 酵素やアミノ酸を栽培に取り入れ

酵素アミノSこなん有機288など、こだわりの専用肥料を使用。

酵素・アミノ酸栽培とは?
植物は光合成を行い、また窒素(肥料や地力)を根から吸収して植物自身の栄養を自ら作り出します。
でんぷん質、ブドウ糖やアミノ酸からタンパク質(植物体)を作るわけです。
酵素・アミノ酸を入れる事により、植物が活性化され、大切で不可欠なブドウ糖とアミノ酸を植物によりよく吸収させ、光合成も高まります。
光合成が高まる事によってたんぱく質やアミロースが少なくなり、食味向上につながります。

其の三 さらに安心・安全の追求

生産履歴などの情報を公開しています。
平成24年産より農薬除去剤スフェロゾームを使用し、さらに安心・安全なお米を追求します。
PDFスフェロゾームの説明PDFダウンロード [PDF : 7.9MB]

商品紹介

こだわりのお米(酵素やアミノ酸を栽培にとり入れています)

コシヒカリ
酵素・アミノ酸栽培 コシヒカリ
品質食味向上の為に、酵素やアミノ酸を栽培にとり入れています。
ひとめぼれ
酵素・アミノ酸栽培 ひとめぼれ
品質食味向上の為に、酵素やアミノ酸を栽培にとり入れています。
キヌヒカリ
酵素・アミノ酸栽培 キヌヒカリ
品質食味向上の為に、酵素やアミノ酸を栽培にとり入れています。
夢ごこち
プレミアム米
進化したコシヒカリ
夢ごこち

食味向上の為に、特別な有機入り肥料を使用しています。

こだわりの農業資材

酵素アミノS
酵素アミノS
酵素とアミノ酸の働きで植物を活性化させ、光合成を高め、食味を向上させる働きがあります。
こなん有機288
こなん有機288
おいしさと安全を追求した有機入り肥料です。
スフェロゾーム(農薬除去剤)を配合し、さらに安全を追求した肥料になりました。
こなん277
こなん277
滋賀こなんまい専用に開発された緩効性の有機入り肥料です。